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娟子的博客

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【转载】【原创】潇潇雨中情之柳沟   

2016-08-31 08:10:54|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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潇潇雨中情之柳沟

柳沟村位于延庆县井庄镇,古称凤凰城。

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小巷深深深几许,豆腐香香香满楼

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深秋落英缤纷、景色斑斓 

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说起延庆柳沟,大家一定知道豆腐宴。我在07年就去过那里,味道相当不错。但是柳沟还有一家有名的那就是牛肚宴。离柳沟大约5里路的地方有一个叫果树园的村子,村中“山中秀农家院”,独此一家经营牛肚宴。

昨天我们游园队一行十七人慕名来到柳沟山中秀庄园,品尝慕名已久的牛肚宴。

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已是深秋季节,飘飘洒洒遍地落叶枯黄,地里玉米秸秆横卧着,昔日葱翠的绿树也随风飘零,只剩下挺拔的躯干傲视风霜,到处显得一片苍凉还原了山村的原生态景色。

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大约十一点钟开始上菜喽!这里的菜和豆腐宴真有一拼呀,独具特色,恐怕豆腐宴要甘拜下风了,酒香不怕巷子深,假以时日牛肚宴一定冲出柳沟,誉满京城。

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酒精炉点起来,三个主锅一锅牛肚、一锅牛腩、一锅白萝卜丝丸子汤,周围的盘盘碟碟很快摆满了一圈。这一桌子有二十多样菜色。香气扑鼻好诱人呀!

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牛肚煮的很烂,入口爽滑喷香

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牛腩好地道,热乎乎香喷喷,只有这道菜再想吃是要加钱的,其余随便填管够解馋!

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 萝卜丝汆丸子汤,开胃清爽、油而不腻

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主食也有好几种,窝瓜、白薯、炸糕、油饼、韭菜锅贴、猪肉白菜饺子、棒渣粥,特别推荐:油饼、饺子、锅贴。

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凉菜也很丰盛有蜜枣、拌豆丝、自制泡菜、炝拌木耳、炝拌黄瓜、圣女果、五香花生米、松花蛋、酱牛头肉等,还有家常豆腐、炒白菜、炖小鸡。真的很丰盛,我们都怀疑主人是否能挣钱,也许人家“不差钱”,广交善缘吧!O(∩_∩)O哈哈~天下哪有赔本赚吆喝的买卖。

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随意在总结吃牛肚宴的四大好处,1解馋、2热乎、3管够、4便宜,简洁明了恰如其分,随意几句话就说到了点子上。高!实在是高!

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酒足饭饱我们捎带参观了一下山中秀农家院,这里可以同时下榻四十人,每人20元,房间干净整洁,窗明几净,我们相约冬季雪后来这里,吃着热乎乎的牛肚火锅,喝着甘冽冽的二锅头,坐在暖哄哄的热炕头上唠唠家常话,那叫一个滋儿呀!神往一哈!

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大家提议说是我们高个的和一张,提议8错,九位高大挺拔!

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 矮个的八位女士和一张,八位小巧玲珑

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 再来一张合影,再见了“山中秀”!

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